實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式凍干機(jī)就是把含有大量水份的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在一定真空條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后體積不變、疏松多孔，冰在升華時(shí)要吸收熱量，引起制品本身溫度下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對(duì)制品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個(gè)干燥過程是在較低溫度下進(jìn)行的。整機(jī)結(jié)構(gòu)小巧、簡(jiǎn)易適用、靈活性強(qiáng)，可用于高校學(xué)院、科研實(shí)驗(yàn)室等多種應(yīng)用場(chǎng)合，能夠滿足大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室凍干需求以及產(chǎn)品工藝的摸索。

　　實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式凍干機(jī)主要由干燥箱、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、冷阱系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、加蓋系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)等幾大部分組成。執(zhí)行GMP規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)高度無菌化、無塵化，達(dá)到高度可靠、安全、維護(hù)簡(jiǎn)便。為此實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式凍干機(jī)往往采用蒸氣滅菌系統(tǒng)（SIP）以保證滅菌*、*。同時(shí)輔以在位清洗系統(tǒng)（CIP），對(duì)干燥室、冷凝器、主閥及管道進(jìn)行就地清洗預(yù)設(shè)排液坡度，保證無液體滯留。

　　實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式凍干機(jī)的操作：

　　1.在每次開機(jī)之前，先檢查真空泵中泵油是否足夠。

　　2.擰開排水閥門，讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。

　　3.檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好，必要時(shí)清潔及重新調(diào)整。

　　4.關(guān)閉所有的閥（與凍干瓶直接相連的閥，白色旋鈕向上即為關(guān)閉）。關(guān)閉冷阱與真空泵想連接的閥（在實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式凍干機(jī)后面，與真空管相連接）。

　　5.打開冷阱電源開關(guān)，打開真空泵電源開關(guān)。

　　6.15分鐘后，打開冷阱與真空泵相連接的那個(gè)閥門。

　　7.1分鐘以后，即可把已經(jīng)預(yù)凍好的樣品（已經(jīng)在凍干瓶中）掛在支架上，打開相對(duì)應(yīng)的閥門后即可進(jìn)行凍干過程。

　　8.凍干結(jié)束后，關(guān)閉相對(duì)應(yīng)的閥（白色旋鈕向上），取下凍干瓶。

　　9.待所有凍干瓶取下后，依次關(guān)閉真空泵電源和冷阱電源。

　　10.待冷阱中的霜融化后，打開排水閥門進(jìn)行排水，然后關(guān)閉實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式凍干機(jī)的電源。